Procedimentos e Instruções de trabalho

Procedimentos e instruções de trabalho são documentos utilizados com a finalidade de orientar uma tarefa e preservar o conhecimento da execução da atividade que descreve. A diferença básica entre eles é que enquanto um procedimento aborda o conteúdo de forma ampla (macro), uma instrução de trabalho possui um nível de detalhe maior (micro). É comum procedimentos fazerem referências à instruções de trabalho.

A descrição das atividades em ambos os documentos pode estar em forma escrita ou fluxograma.

Vale lembrar que a norma ISO 9001 não faz nenhuma referência a esta nomenclatura. Esta e uma forma orientada pela ISO 10013 e não é uma obrigação. A organização nomeia sua documentação da forma que julgar melhor.